Prosciutto di Parma DOP - 18 Mesi - Intero - Con Osso Funghi con una pasta morbida e

con una pasta morbida e dolce che ricorda il burro e il fieno

accompanied by a professional ham holder and knife

Confezionati in atmosfera protetta

it is lean

prodotto in Toscana secondo l’antica tecnica della maturazione in grotta calcarea

Prosciutto di Parma DOP - 18 Mesi - Intero - Con Osso Funghi con una pasta morbida eThe result of the mastery of Salumificio Cavalier Umberto Boschi, this Prosciutto di Parma DOP with bone from the Etichetta Nera line is aged for 18 months in the hills of Langhirano, where the unique climate enhances its sweetness and aroma. The presence of the bone gives it an even richer taste, making it a masterpiece of Emilian gastronomy.