SANTA LUCIA | Franciacorta Brut DOCG | 2017 In cantina solo fermentazioni spontanee

In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce

cremoso ed equilibrato

è quella del monaco benedettino Pierre Pérignon

Mailly e Hautvillers per il pinot nero

Solo 2000 bottiglie dell' annata 2014/2015

SANTA LUCIA | Franciacorta Brut DOCG | 2017 In cantina solo fermentazioni spontaneeGiallo paglierino il colore, con perlage fine e persistente al calice. Il naso si apre su delicate note floreali e fruttate, per poi proseguire con i caratteristici richiami al lievito e alla crosta di pane. Il palato ben bilanciato, armonico ed elegante, di buona lunghezza. la cuve pi rappresentativa della cantina Santa Lucia, ed esprime alla perfezione quella che la filosofia aziendale, rimanendo fortemente ancorata allidentit del territorio cui