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Arbin Mondeuse - Cuvée Terre d'origine - Domaine Fabien Trosset liqueur éraflage partiel

SKU: 58741371101
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Description

éraflage partiel

Le minimum d'intrants possible est utilisé

Elevage d'un an en barriques de 225 litres

C'est un vin très polyvalent en gastronomie

Cette cuvée

Arbin Mondeuse - Cuvée Terre d'origine - Domaine Fabien Trosset liqueur éraflage partielDomaine Fabien Trosset Arbin Cette cuve de Mondeuse d'Arbin est plus fraiche et croquante que sa grande soeur la cuve Avalanche et donc plus accessible. Cpage : 100% Mondeuse Noire A la vigne : Terre profonde Argilo calcaire expose Sud Est. Travail de la vigne traditionnel et soign Au chai : Vendanges manuelles, tri la parcelle et la cave. Vinification en cuve inox thermorgule, 50 % grappe entire 50 % grappe, vinification sans soufre et levures

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