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brioche e spezie dolci accompagna un sorso fresco e deciso
tuorli d’ uova allevate a terra
esclusivamente manuale
con un finale che si avviluppa su sentori di pepe bianco e di albicocca disidratata
preludio di un sorso rotondo e persistente
Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2018 - Tenuta San Guido brioche e spezie dolci accompagnaIl Bolgheri Sassicaia 2018 un vino emozionante e rassicurante che mi ha portato un sorriso felicissimo. Ho trovato il bouquet e la sensazione in bocca come un ritorno a casa o un ritorno alla filosofia classica di Tenuta San Guido. Per molti versi, il 2018 rappresenta unintersezione o convergenza stilistica delle due annate precedenti. Il vino offre la precisione e leleganza del 2016 (che ho segnato 100 punti) e lannata 2017 pi cauta o affusolata (che
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