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chiude con un finale che torna prepotentemente sul frutto
Un rosso a base di sole uve di sangiovese raccolte da un appezzamento di oltre ventanni
nonostante gli oltre 10 anni sui lieviti che precedono la sboccatura e l’imbottigliamento di questa bollicina
matura per circa un anno un botti di rovere francese prima di essere imbottigliato
Ottenuto da sole uve Pinot Nero
friuli colli orientali doc friulano 2025 bastianich AGOSTO3card chiude con un finale cheGiallo paglierino, al naso esprime note fresche e piacevolissime di pera e di pesca prima di lasciare spazio ad una diffusa mineralit. Sentori pietra focaia aprono infatti ad un assaggio di grande freschezza ed acidit, teso come una corda di violino, brillante per espressivit, tanto generoso quanto equilibrato. Persistente, chiude con un finale di grande pulizia, su note leggermente ammandorlate. Nessun'altra variet legata al territorio che la vede
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