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regala un aroma fruttato
nasce Guida al sake
In particolare
+8 (molto secco)
rendendo questo tubero perfetto per la trasformazione in shochu
Dewanoyuki Amakuchi 720ml caviale regala un aroma fruttatoIl termine amakuchi, letteralmente bocca dolce, sta a indicare un sake leggermente amabile. Caratterizzato da un gusto cremoso, un aroma delicato e una dolcezza corposa e ricca, unica del sake kimoto junmai. Regione Yamagata Sake Meter Value 20 (leggermente dolce) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 12oC a 55oC Per ottenere questo gusto, la fermentazione non viene totalmente completata
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