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Description
Guida Hachette 2018: 1 stella
equilibrato e persistente
pesca e pera ed un fondo di crema alla vaniglia
Bouquet generoso di frutti di bosco e spezie dalle note balsamiche
Di colore ambrato
Champagne Brut Tradition Champagne Blanc de Blancs Guida Hachette 2018: 1 stellaZona: Arrentires Cte des Bar Vitigno: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 24 a 30 mesi Dosaggio: Brut 6 g litro Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Solfiti totali: 55 mg L Profilo sensoriale: colore oro brillante, perlage fine e cremoso. Al naso elegante con note di frutti gialli maturi.
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